आम का पन्ना
आम का पन्ना (खटा-मिठा) आम पन्ना एक भारतीय पेय है। यह कच्चे आमों को आग में पकाकर फिर आमों को पानी में अच्छे से घोलकर काला नमक और भुना हुआ जीरा, थोड़ी शक्कर/गुड़ और हरे-भरे पुदीने के रस के साथ मिलाकर बनाया जाता है। गर्मियों में इस पेय का सेवन 'लू' से बचाव में सहायक होता है। इसकी प्रकृति ठण्डी होती है। ♦ कच्चा आम - 5 ♦ जीरा भुना - 2 टी.स्पून ♦ चीनी …
